Sementes da Liberdade (Seeds Of Freedom)

Sementes da Liberdade (Seeds of Freedom - Portuguese) from The ABN and The Gaia Foundation on Vimeo.
(EUA, Grã-Bretanhã, Argentina, Índia, Etiópia, Brasil, Espanha, 30min. - Produção: Gaia Foundation)
Entenda porque as sementes transgênicas são uma ameaça à saúde, à sociedade, à diversidade nutricional, ao meio-ambiente e à soberania de um país. Entenda por que elas, a longo prazo, levam os pequenos agricultores a perderem suas terras. Veja também que modelo de dominação, as grandes corporações das sementes tem na sua agenda. (docverdade).

Solutions locales pour un désordre global (Legendas em Português, para o filme original- link abaixo))

Excelente documentário que mostra que a revolução verde nada mais foi do que aproveitar os produtos químicos que sobraram da II Guerra.

Num cenário onde as grandes corporações expulsam o homem do campo para a cidade, gerando miséria, contaminação e incrível dependência de petróleo, certos agricultores baniram os químicos de suas lavouras conseguindo finalmente se livrar desta dependência e obtiveram ao mesmo crescimento econômico.

O veneno aplicado na agricultura pode seguir por 3 caminhos, "para a água, para a terra ou para seu estômago" (docverdade)


"(...) agora temos de mostrar que existem soluções, de ouvir os pensamentos dos agricultores, filósofos e economistas, explicando porque nosso modelo de sociedade está atolado na crise ecológica, financeira e política que conhecemos. Temos que inventar e experimentar alternativas." Coline Serreau.



Agradecimentos a Renzo C. e a Josemar Vidal pela sugestão e links. Agradecimentos ao Partido Pirata Argentino pelas legendas em Espanhol.

Hungry For Change (2012) (\legendado)

Trailer:



(EUA, 2012 - Direção: James Colquhoun, Laurentine Ten Bosch)

Imperdível!
Dos mesmos produtores de um dos mais aclamados documentários aqui lançados, "Food Matters (O Alimento é importante)", Hungry For Change agora destaca a obesidade e os produtos diets ou "low fat", que vendem o sonho de ser tornar magro, as armadilhas genéticas que caem as pessoas, a falta de ética da indústria alimentícia, que usa as mesmas táticas da indústria do tabaco viciando os seres humanos desde a infância. Aditivos cancerígenos, que engordam ainda mais, que causam dependência e até doenças cerebrais terríveis como o aspartame e o glutamato monossódico.

Novamente os produtores se propuseram a mostrar as soluções de maneira humana, delicada e elegante, desde mostrar fatos ligados aos mamíferos e sua genética guardadora de gordura (para o inverno), esclarecer a diferença entre alimentos que nutrem e os que "enganam", mostrar a importância da desintoxicação de substâncias que são guardadas geralmente na gordura, na importância dos exercícios e do sono para se defender do estresse diário e da bagagem do que cada ser carregou na vida emocional desde o berço.
Depois de ver este documentário, provavelmente você mudará o seu jeito de se alimentar. (docverdade)

"O açúcar mata mais pessoas do que todas as outras drogas juntas".



Agradecimentos a Leandro Rowe pela sugestão e links

Assista também aos documentários:
Fat Sick and Nearly Dead, Aspartame, Sweet Misery e Food Matters, postados aqui no docverdade (ou clique na tag "alimentação" para ver todos os documentários sobre o tema).

Vitamina D – Por Uma Outra Terapia / Vitamin D - For An Alternative Therapy(2012)

(Brasil, 2012, 30 min. - Direção: Daniel Cunha)

 Imperdivel!
A Esclerose Múltipla é uma doença cujo tratamento tradicional custa muito caro (no Brasil o SUS o oferece gratuitamente. Em outros países chega a custar R$10 mil reais por mês), extremamente doloroso, com os efeitos colaterais terríveis e que mesmo assim não evita a progressão dela, podendo desencadear cegueira, paralisia e outras degenerações.

Observou-se que a grande concentração dessas doenças está nas regiões distantes da linha do Equador, já que a exposição ao Sol é a grande responsável pela síntese natural da vitamina D.

Mas há um tratamento barato, sem dor e efeitos colaterais com muito mais sucesso na cura. Esse é o tratamento com vitamina D (ou pré-hormônio), que tornou-se a grande arma contra a Esclerose Múltipla, outras doenças autoimunitárias, diabetes, reumatismo, hipotireoidismo e o câncer.
(docverdade)


Assista também Doce Miséria: Um Mundo Envenenado, para conhecer um dos grandes causadores de tais doenças.

Agradecimentos ao Diretor Daniel Cunha por ceder o documentário.

O Silêncio das Abelhas / Silence Of Bees (2007)

(EUA, 2007, 54 min.)

As abelhas surgiram na terra há 100 milhões de anos e tem sua evolução totalmente ligada as flores.

Mas com o Agronegócio, seu habitat está sendo devastado, seu ar poluído, seu pólen contaminado com pesticidas carregados de neurotoxinas, gerando um processo suicida: sem elas não haverá colheita.

Por causa disso, apicultores sobre rodas levam suas colmeias de um extremo ao outro dos EUA. As mesmas abelhas trabalham na Flórida e na Califórnia e fazem longas viagens de caminhão para polinizarem as plantações.

Mas agora elas estão desaparecendo rapidamente no mundo todo, pondo em risco a alimentação como a conhecemos. Somente nos EUA 1/3 delas se foram. A contínua redução das populações não se restringe apenas às abelhas, mas também às borboletas e outros insetos vitais para a planta.

A polinização de 3/4 das plantas dependem de insetos polinizadores.

Gordo, Doente e Quase Morto / Fat, Sick and Nearly Dead (Agora legendado pt-br!) (2011)

(Austrália, 2010, 97min - Direção: Joe Cross e Kurt Engfehr)
Imperdível!!!

Já ouviu falar em "Juice Fast"? Pois então acompanhe a jornada de Joe Cross, um obeso, dependente de uma infinidade de "remédios", que decide mudar radicalmente sua alimentação durante 60 dias.
Baseada somente em sucos verdes, a dieta, além de altamente nutritiva, faz com que se perca peso rapidamente ao mesmo tempo que problemas como pressão alta, colesterol, diabetes e outras doenças relacionadas ao estilo de vida "fast-food" desapareçam sem ajuda de medicamentos.
O segredo é basicamente o mesmo do já exposto em outros documentários aqui elencados: Comida vegetariana, crua e orgânica.
Se isso tudo lhe soa como anúncio de pílulas milagrosas em programas de TV charlatões, veja esse documentário e mude radicalmente sua vida.


Site Oficial: http://www.fatsickandnearlydead.com/

Agradecimentos a Cris Higa do Japão pela sugestão.

Terra em Transformação - Agronegócio ou Agroecologia (2010)

(Brasil e Suécia, 2010, 36 min. - Direção: Nils Bucher, Michaela Danielsson, Lisa Persson)

Para você que luta pelo meio ambiente, por um país mais soberano, por uma sociedade mais justa ou simplesmente por uma alimentação mais saudável, esse filme é importantíssimo.

Excelente documentário para se entender um dos temas mais relevantes do Brasil e que poucos brasileiros tem ciência.

O desenvolvimento de químicos e tecnologia voltada à agricultura se encontra na mão de poucas empresas multinacionais, que exercem enorme influência nos governos e no destino da fome da humanidade, sem falar nos gigantescos problemas ambientais e na saúde dos que estão envolvidos na produção e  consumo desses alimentos. Para  fazer frente a todo esse modelo, existe a Agroecologia. 

(docverdade)

Agradecimentos a Adriano Ferreira pela sugestão e links.

Assista também ao documentário Food Inc. e Le Monde Selon Monsanto para saber mais sobre o Assunto.

Troque a Faca Pelo Garfo / Forks Over Knives (2011)

FORKS OVER KNIVES (Troque a faca pelo garfo) - Documentário from Maria de Lourdes Feitor on Vimeo.



(EUA, 2011, 90 min. - Direção: Lee Fulkerson)
Contundente! Imperdível!
Você sabia que em 1958 nos EUA foram registrados 14.000 casos de câncer de próstata e que no Japão, que tinha a metade da população estadunidense, foram registrados apenas 18 casos?
Se você acha que o câncer e a diabetes só podem ser tratadas através de medicamentos, você precisa ver esse documentário. Aqui não se trata de achismos ou doutrinas, muito pelo contrário: pesquisas extensas e dados coletados pelos 4 cantos do mundo com as mais variadas etnias, por vários anos mostram que doenças coronárias, diabetes, câncer podem ser evitadas e até mesmo revertidas através de uma alimentação saudável.
Resta agora você saber o que é saudável...
(docverdade)



Veja também: Fat, Sick and Nearly Dead, O Alimento é Importante, O Milagre de Gerson ou simplesmente clique na tag “alimentação” ou “saúde” abaixo (ou na guia de assuntos na barra lateral à direita no blog) para ter acesso a outros documentários relacionados.

Agradecimentos a Gabriel Sedrez e a Fernando Lancaster pela sugestão

A Mentira do Flúor / The Fluoride Deception (dublado)

Apesar já de termos postado um tema sobre o assunto, postamos esse vídeo por ser bastante sucinto e didático.
Saiba mais sobre a contaminação que somos obrigados a lidar diariamente quando ingerimos a chamada água "tratada".

Assista agora

Agradecimentos a Eduardo Anabela pela dublagem e link.

Programa de TV "La Liga": Transgênicos (2008)

Programa de televisão A Liga, dedicado aos trasngênicos from Partido Pirata Argentino on Vimeo.

O que a tv brasileira esconde e que a argentina teve coragem de mostrar:

Você sabia que principal diferença entre a soja transgênica e a normal é que primeira é utilizada com uma quantidade gigantesca de herbicida?
Isso faz toda a diferença no efeitos que causa à sociedade e meio-ambiente, dentre eles podemos citar a desertificação do solo, uma infinidade de problemas de saúde para quem consome, para quem planta e para quem vive nas proximidades das plantações. Há também o problema de dependência que o país fica em relação ao oligopólio liderado pela Monsanto,sem falar que quase toda essa soja é destinada a alimentar gados na Europa e China. (docverdade)

Apesar de todas as limitações técnicas do Streamvideo apresentado, é um ótima oportunidade de
saber a verdade por trás dos transgênicos.

Agradecimentos ao Partido Pirata Argentino pela sugestão, legendas e link.

Veja também um documentário aprofundado sobre o assunto: O Mundo segundo a Monsanto

Homegrown Revolution (SEM LEGENDAS) - The Urban Homestead (2009)

Quando um hippie começa a transformar seu jardim, sua grama em horta, descobre coisas muito mais profundas do que apenas colher uma verdura. Compostagem, energia solar, transporte alternativo e muitas outras formas de vida de baixo impacto ambiental tornam-se o estilo de vida dele.
Com um terreno um pouco maior, sua família consegue vender o excedente, e com a renda, pode comprar o que precisa para sua vida, livrando-se do trabalho urbano que escraviza a humanidade.
Documentário inspirador que pode transformar radicalmente a sua maneira de ver a vida e de consumir alimentos. (docverdade)

Somente em Inglês.
English Subtitles (Legendas em Inglês de forma automática, sem revisão e com alguns erros)

Agradecimentos a Andre Lauand Ribeiro pela sugestão e link e a Eduardo pelas legendas.

O Veneno Está na Mesa (2011)

(Brasil, 2011, 50 min. - Direção: Silvio Tendler)
Imperdível!

Filme de um dos maiores documentaristas do Brasil, o premiadíssimo Silvio Tendler, que mostra o cenário assustador que se encontra o país em relação ao uso indiscriminado de agrotóxicos.

Você sabia que o Brasil é o país que mais pulveriza agrotóxicos nos alimentos? Que é o recordista em consumo desses químicos?
Que um brasileiro consome em média 5,2 litros de agrotóxicos anuais?
Que os agrotóxicos provocam uma série de problemas de saúde, desde lapso de memória em crianças até má formação dos fetos?
Que apesar do Governo tentar proibir uso de muitos químicos, a justiça concede liminares a favor das grandes corporações químicas?
Que para conseguir crédito junto aos bancos o pequeno trabalhador é obrigado a usar transgênicos e pesticidas? Que as doenças provocadas por esses químicos nos trabalhadores do campo consomem 1,8% do PIB em tratamentos médicos?

Se não sabia, talvez seja a hora de saber disso e muitas outras coisas mais. (docverdade)

Download
Atualizado mai/2013



Para versión en Español (Partido Pirata Argentino)

Agradecimentos a Luciane Rodrigues, Aquil Diógenes e Ravi Orsini e João Rodrigo pela sugestão e links.

Sonhos de Cidadania (2011)

(Brasil, 2011, 39min. - Direção: Marcelo Del Mastro)

Brasília, apesar de ser rica e planejada, esconde algo desumano: seus trabalhadores mais humildes, que vem da perifeira, como as empregadas, os jardineiros, as copeiras, na sua grande maioria não tem lugar adequado onde deixar suas crianças enquanto trabalham.
Na periferia há uma carência enorme de creches, na maioria das vezes as crianças ficam em casa sozinhas, ou até mesmo nas ruas.
Neste contexto, nasceram as creches de líderes comunitárias, que apesar de todas as dificuldades financeiras, dão um local para comer, brincar, dormir e aprender.
Apesar de todas elas tirarem recursos do seu próprio bolso e de até mesmo se endividarem, o problema pode ser maior ainda. O poder público do Distrito Federal além de não criar creches nesses locais, de não ajudar as que existem, pode fechar ou multar essas instituições.
Conheça a luta maior, que é a luta contra a burocracia, que insiste em derrubar essas iniciativas.
Veja também o que acontece quando o poder público finalmente decide colaborar com uma creche, que vinha lutando sozinha há décadas, utilizando-se do senso de cidadania e da alimentação saudável como fundamentos.
(docverdade)


Versão pocket (6 min.)
Youtube Youtube HD

Ser da Terra (2010)

Ser da Terra from Rede Ecológica on Vimeo.

(Brasil, 2010, 27 min.- Direção: Cecília Lang)
A reforma agrária é essencial para qualquer país que queira se tornar socialmente desenvolvido. Ela fixa o trabalhador no campo, diminui a exclusão social e a violência urbana, protege o meio-ambiente da monocultura multinacional viciada e pesticidas, gera alimentos de qualidade e saúde para o povo e sustentabilidade para o planeta. Conheça o grupo de produtores SerOrgânico, que se juntaram numa maravilhosa empreitada que traz alimentos orgânicos para consumidores urbanos.
(docverdade)

Comentários rodrigo.utopia.org.br: Ser da Terra, feito por Cecília Lang, que conta um pouco da história do SerOrgânico (Grupo de Produtores Orgânicos de Seropédica) e a sua relação com a Rede Ecológica. Dentre as muitas reflexões interessantes apresentadas pelo vídeo, destaca-se a importância social do MST e como o comércio justo, mesmo que em pequena escala como é o caso da Rede, pode impactar de maneira positiva a vida de consumidores e produtores.

O documentário pode ser baixado em formato mp4 através do Downloadhelper (plugin do Navegador Firefox)

Agradecimentos a Thiago Lopes pela sugestão e link.

Dying to Have Known / Morrendo por Não Saber (2006)

(EUA, 2006, 80min - Direção: Steve Kroschel)
Depois de filmar o documentário "O Milagre de Gerson", o Diretor Steve Kroschel, se deparou com evidências que apontavam que realmente a cura do câncer já havia sido descoberta e que interesses da indústria farmacêutica estavam por trás de esconder os resultados da Terapia de Gerson, que utiliza-se basicamente da nutrição altamente rica e da desintoxicação.

Ele vai então conversar com médicos, pacientes, nutricionistas viajando pelos EUA, Espanha, Holanda e México. No Japão conversa com um médico que aplicou em si o tratamento e curou-se, depois de ter sido diagnosticado de câncer terminal 50 anos atrás. Esse médico hoje faz a Terapia de Gerson no Japão para inúmeros pacientes.

"Por que essa terapia ainda está renegada depois de 75 anos de claramente provar curar doenças degenerativas?" - É o que o diretor tenta responder.



Agradecimentos às várias pessoas que indicaram o filme e os links.

Projeto PANCs (Plantas Alimentícias Não-Convencionais) - Soberania Alimentar e Biodiversidade Palpável

(Brasil, 39 min - Produção: Coletivo Cartase)
Importantíssimo!
Num mundo onde basicamente comemos a monotonia que nos é imposta, é cada vez maior o movimento que busca na biodiversidade a alternativa nutricional e econômica para os pequenos agricultores e também aos consumidores que querem se alimentar melhor.
Saiba que centenas de plantas que você considera "mato" tem excelente sabor e uma quantidade imensa de nutrientes, não requerem grandes esforços para plantar e nem pesticidas.
(docverdade)

Comentário dos produtores: Este vídeo é parte de um projeto elaborado pela nutricionista Irany Arteche para assentados do MST/RS e promovido pela Superintendência da CONAB/PNUD, com oficinas ministradas pelo botânico Valdely Kynupp sobre plantas com grande potencial alimentício e de comercialização, mas que costumam ser negligenciadas. Somos xenófilos, o brasileiro não come a biodiversidade que tem, adverte Valdely.

O objetivo do registro é colaborar na divulgação desta experiência para outros assentamentos de reforma agrária e organizações de agricultores familiares nas diferentes regiões do Brasil. Servirá como material pedagógico para cursos que tratem de alternativas para agricultura familiar, segurança alimentar e nutricional, diversificação agrícola, processamento de novos produtos e alimentos.

Assista também ao Documentário: Alimentação Sustentável (avi)

O Milagre de Gerson - The Gerson Miracle (2004)

(Canadá, 2004, Direção: Stephan H. Kroschel)
Imperdível!

Se você tem ou conhece alguém que tenha Câncer não vai poder perder esse filme!

Seguindo a proposta do documentário “Food Matters”, o docverdade se aprofunda na Terapia do médico Max Gerson. através do filme Gerson's Miracle, que é considerada por muitos o tratamento mais efetivo contra o Câncer.

O tratamento ataca o câncer baseando-se na NUTRIÇÃO, tendo uma enorme porcentagem dos seus pacientes totalmente curados, muito maior do que a tradicional quimioterapia, radiação ou cirurgia, e tudo isso sem náuseas e sem perder cabelos.

Além disso, o filme mostra com detalhes, os processos de se extrair dos alimentos os nutrientes necessários para o tratamento bem como os procedimentos de se fazer a desintoxicação dos elementos químicos nocivos acumulados durante a nossa vida.

O documentário também é um manual prático das coisas principais que devemos comer e aquelas que devemos evitar.

Apesar de não ser divulgada pela mídia comercial, a Terapia de Gerson curou dezenas de milhares de pacientes de Câncer, bem como diabetes e muitas outras doenças. Para os que já sabem dos interesses da mídia e do grande capital farmacêutico, torna-se muito mais fácil partir para esse tratamento.

(Comentários: docverdade)

Visite também www.gerson.org

Procure também pelos livros da Terapia: Gerson Theraphy Handbook

Agradecimentos a:

- Monica e Richard pela sugestão, pelos links e pelas legendas em inglês e português.

- Rodrigo Couto pela sugestão.

- Oznir pelo link do Handbook.

O Alimento é Importante - Food Matters (2008)

(EUA, 2008, 78 min.- Direção: James Colquhoun e Carlo Ledesma)

Excelente, fundamental e imperdível!!!
O melhor documentário de saúde e alimentação postado até hoje aqui no docverdade. Altamente indicado para os pacientes de câncer, depressão e outras doenças crônicas, assim como para qualquer pessoa que queira ter uma vida saudável. O filme confronta a medicinal tradicional com a ortomolecular, a medicina baseada na nutrição. Mostra quão equivocada está a nossa maneira de tratar as doenças.

O filme também mostra o ciclo vicioso da agricultura extensiva, que diminui muito os nutrientes do solo, gerando plantas mais frágeis aos ataques de pestes, necessitando a aplicação de pesticidas, que as contaminam, que acabam envenenando quem as come, que se tornará mais fraco e buscará medicamentos.

A perda de nutrientes pelo envelhecimento da comida através do transporte e pela própria carência de minerais do solo e o processo de cozimento dessa comida, que acaba com os elementos essenciais para a vida, contribui ainda mais para esse terrível quadro nutricional.

Você sabia que 70% dos pacientes de qualquer estágio de câncer tratados com quimioterapia, radiação ou cirurgia morrem em menos de 5 anos? E que mais da metade dos pacientes em estado avançado de câncer tratados com vitaminas e com alimentação baseadas muitos vegetais crus sobrevivem (muito mais que 5 anos)?

Nessa história, os únicos que ganham são as indústrias químicas e farmacêuticas, que contam com a desinformação da sociedade.
(Comentário original: Docverdade)

“As pessoas precisam de informação e não de medicação”

Agradecimentos a Monica W.

Blue Gold: World Water Wars - Ouro Azul: As Guerras Mundias pela Àgua (2008)

(Canadá, 2008, 89min - Direção: Sam Bozzo)


Por ser tão importante, dando sequência ao post anterior, voltamos a dar destaque ao tema da água e a luta entre a sobrevivência e o lucro. Documentário tão contundente quanto o Flow, só que aborda ainda outros detalhes. Produzidos pelo mesmo pessoal de "The Corporation", só poderia ser um documentário fantástico!

Sinopse Humanocracia: "Documentario sobre as atuais e futuras Guerras Mundiais por Água. Mostra como a água mundialmente está sendo mal gerida, esgotada e poluída.
A falta de água em muitos países do mundo devido a manipulação e corrupção por parte dos Governos, administrações locais e, claro, as corporações multinacionais de Agua.
As constantes lutas entre o povo e os altos poderes econômicos e governamentais.
As Guerras e revoluções diárias por uma fonte de vida de todos os seres humanos e seres vivos deste planeta."

Flow: Pelo Amor à Água - Flow: For Love of Water (2008)

(EUA, 2008, 83min. - Direção: Irena Salina )
Essencial! Um dos documentários mais ativistas já postados aqui.

Nosso planeta vive através da água. Nos seres humanos somos 70% constituídos de água.
Hoje estamos contaminando de forma violenta quase todas as nossas reservas de água potável. Dejetos humanos ou de criações, hormônios, produtos farmacêuticos, pesticidas e uma infinidade de produtos químicos são lançados em nossos mananciais, rios e córregos. A ciência ainda não sabe tudo o que essa contaminação causa ao nosso organismo.

A produção de alimentos associada aos insumos químicos consome 5 vezes mais água para poder dissolvê-los. Essa combinação água e químicos é desastrosa. No mundo todo cresce o número de nascimentos de fetos com má-formação, problemas de fertilidade, câncer, etc.
Toxinas do mundo civilizado são encontradas até nos animais e  esquimós do ártico.
40% dos vírus e bactérias estomacais vem da água tratada.

Mas talvez os descaso de muitos governos em relação à água não seja incompetência: a escassez define o valor de um bem, sendo assim, há muitos grupos interessados em lucrar com o fornecimento de algo precioso.
No mundo começa a luta popular a favor da água e contra as corporações que querem se apropriar dela. Bolívia, Índia, Tailândia, África, México Argentina, Equador e EUA: em muitos lugares do mundo nascem forças capazes de salvar o destino na humanidade.

O Documentário também apresenta belíssimas formas inovadoras de se conseguir água potável a baixo custo.

(Comentários: Docverdade)